| 巻頭・巻末口絵 |
私たちの生活と環境
情報社会を生きる
ミクロの世界からみる繊維
私たちの食生活
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| 家庭科を学ぶ あなたへのメッセージ |
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第１章 人生をみつめる |
１ 今あるあなたと自己実現
２ 青年期にいるあなたの課題
３ さまざまな家族
４ 家族の人間関係とバランスのとれた生活
５ 家族に関する法律
６ 男女共同参画社会の実現をめざして
７ ともに支え合う社会の創造
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第２章 資源をいかす |
１ よりよい生活をつくる資源と意思決定
２ 複雑化，多様化する現代の消費生活の現状と課題
３ 契約・消費者信用の意味と実態
４ 消費者政策と消費者の権利と責任
５ 家計の現状と社会とのかかわり
６ 将来を考えた経済計画と家計管理
７ 環境に調和した生活の実践
８ 持続可能な社会をめざして
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| 第３章 子どもを育てる |
１ 乳児期の豊かな成長・発達
２ 幼児期の豊かな成長・発達
３ 子どもの生活と保育
４ 子どもの遊び
５ 子どもの健康と安全
６ 親になること
７ 家庭保育・集団保育と子育て支援
８ 子どもの権利と福祉
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| 第４章 高齢者と生きる |
１ 高齢期と加齢にともなう心身の変化
２ 高齢期の生活と課題
３ 高齢期の豊かな過ごしかた
４ 人口の高齢化と高齢者福祉
５ 介護の必要な高齢者への支援
６ 充実した高齢期を送るために
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第５章 食生活を営む |
１ ｢食べる｣ということ
２ 炭水化物とそれを多く含む食品
３ 脂質とそれを多く含む食品
４ たんぱく質とそれを多く含む食品
５ 無機質とそれを多く含む食品
６ ビタミンとそれを多く含む食品
７ 食品の選択と取り扱い
８ 食品の衛生と安全
９ 生活に必要な栄養と食事の量の関係
10 家族の食事計画
11 調理の目的と方法
12 豊かな食生活を求めて
【調理実習】実習１～実習５
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第６章 衣生活を営む |
１ 人が被服を着る理由
２ 被服材料の種類と性能
３ 衣生活の計画
４ 気持ちよく着るために
５ 自分らしく衣生活を楽しむために
６ 多様化する衣生活
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第７章 住生活を営む |
１ 住居の成り立ちと現代の住生活
２ 住む人の生活に合った住空間
３ 健康で快適な住居と住まいかた
４ 住生活の安全と管理
５ 居住水準の向上と地域社会
６ 共生の住居づくり・まちづくり
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| 第８章 生活をつくる |
１ 自分らしい生き方の選択と生活設計
２ ホームプロジェクトと学校家庭クラブ活動
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| 資料編 |
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