内容
もともとヒトは太りやすい!
なぜ肥満になってしまうのか? 肥満は健康にどのような影響を及ぼすのか? 肥満にならない食事のしかたやお酒とのつき合いかたは? 肥満を解消するにはどうすればよいのか? 肥満の原因から、生活習慣病やメタボリックシンドロームとの関係、肥満の予防や解消法、肥満症の治療法まで、肥満について一挙に解説します。
目次
はじめに…肥満が増えた?
【肥満の基礎知識編】
第1章 肥満と肥満症
1 肥満とは
1…肥満はどれくらい蔓延しているか
2…肥満者の増加
3…どうして肥満になるか
4…もともとヒトは太りやすい
5…人類にとって肥満とは
6…メタボリックシンドロームはなぜ注目されるのか?
7…肥満の健康に及ぼす影響
2 肥満の判定法とその基準
1…肥満はなぜ問題か
2…BMI を用いた肥満の判定
3…肥満と肥満症の違いは?
4…腹囲とは
5…減量の重要性
3 肥満症の診断法とその基準
1…肥満症の定義
2…肥満症の診断
3…肥満症の分類
4…肥満症診断の実際
第2章 肥満と生活習慣病
1 日本人の死因の変遷
1…日本人の平均寿命
2…日本人の死因の変遷
2 生活習慣病とは
1…生活習慣病の呼称
2…生活習慣病の二つの特徴
3 肥満の合併症としての生活習慣病
1…二つの厚生省班研究の結果
2…肥満の合併症(生活習慣病)
第3章 メタボリックシンドローム
1 国際的なメタボリックシンドロームの考えかたと診断基準
2 特定健康診査に基づくメタボリックシンドロームの考えかたと診断基準
【肥満の予防と解消編】
第4章 肥満にならないために
1 食生活を見直す
2 運動と日常活動のしかた
1…体重増加に対する日常活動の意義
2…肥満にならないためのニート(NEAT)とは
3…ニート(NEAT)のはかりかたと体重増加
4…環境の変化と体重増加
5…ニート(NEAT)、運動量の増やしかた
3 お酒のつき合いかた
1…お酒のエネルギー
2…お酒とメタボリックシンドロームのリスクとの関係
3…肥満症・メタボリックシンドロームの人の上手なお酒とのつき合いかた
4 肥満と喫煙
5 休養のとりかた
1…肥満と休養
2…自分の疲労度を知ろう
3…働き過ぎはなぜ悪いのか
4…交代勤務(シフト勤務)における注意点
5…休養を重視する流れ
6…休養・余暇の過ごしかた
6 睡眠のとりかた
1…肥満と睡眠
2…睡眠とは
3…睡眠誘導のよい方法
4…眠りが浅いことの大きな健康問題
第5章 肥満の正しい解消法
1 食生活のしかた
1…80kcal=1点法による簡易食物摂取状況調査
2…自分の必要摂取量と実際のエネルギーバランスを知る
3…食生活を評価しよう
2 運動のしかた
1…運動の種類と準備
2…運動の質と量
3…減量に成功した実例
4…運動で体重が減らない場合
3 生活行動のしかた
1…生活習慣の乱れ
2…自分の食行動を振り返ってみる
3…簡単なことから始めてみる
4…毎日体重計に乗る
5…規則正しい生活
6…日常生活のなかでの運動
7…ストレス
【肥満症の治療編】
第6章 肥満症・メタボリックシンドロームを治す
1 食事療法――食事で治す
1…摂取エネルギーを制限する
2…血糖値にも注意する
3…超低エネルギー療法(半飢餓療法)
4…肥満症は疾病です
2 運動療法――運動で治す
1…なぜメタボリックシンドロームになるのか
2…異所性脂肪の減らしかた
3…異所性脂肪をもとにした治療の考えかた
4…異所性脂肪のはかりかたとフォローアップのしかた
3 行動療法――行動を変えて治す
1…治療の計画
2…食行動質問票
3…グラフ化体重日記
4…咀嚼(そしゃく)法
4 薬物療法――薬で治す
1…マジンドール(薬品名:サノレックス)
5 外科治療――外科手術で治す
1…外科治療ってなんですか?
2…肥満の外科治療とはどういうことをするの?
3…脂肪を取り去る手術は肥満の外科治療ですか?
4…どのような肥満が外科治療の対象になるの?
5…肥満の手術は世界で今どれくらいされているの?
6…どのように手術はされるの?
7…どんな手術があって、どれがいいのかな?
8…手術後の食事はどうなるの?
9…手術は保険が利きますか?
参考文献
索引
監修・執筆者一覧
監修者紹介